各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）：         今年入汛以来，我国南方地区发生多次强降雨过程，广东、福建、湖南等地接连发生地质灾害，尤其是入夏之后，高温、高湿条件下，食品安全风险陡然增加。为加强汛期食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，现就有关事项通知如下：        一、强化主体责任落实。督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，排查场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、温湿度条件、人员健康等风险隐患，严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现变质、霉变生虫、污染受损等状况；认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作，确保符合食品生产经营要求。        二、强化日常监督检查。加大对受灾地区食品生产经营者的监督检查，督促食品生产经营者采取有效措施防止食品及食品相关产品污染，防止变质、污秽不洁等食品、食品原料、半成品流入市场，及时处置受污染食品。对向灾区集中调拨、捐赠、销售的食品以及受灾地区生产销售的食品，要加大监督抽检力度，发现的不合格食品一律依法下架、召回，并采取相应处置措施。        三、强化舆情引导。受灾地区市场监管部门要及时发布食品安全消费提示，引导受灾地区群众提高食品安全意识，不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物；要加强舆情监测，稳妥发布应急处置工作情况的权威信息，及时澄清不实信息，回应社会关切，科学防范化解食品安全舆情风险。        四、强化违法案件查办。受灾地区市场监管部门要加大执法力度，对日常监督检查、受理投诉举报等途径发现的违法行为线索，要及时开展情况核查，对应当立案调查的要及时立案查处并依法依规进行处置，严厉打击生产经营不符合食品安全标准的食品、变质污秽不洁食品、虚假标注生产日期或保质期的食品等违法违规行为。涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。        五、强化组织保障和应急值守。各地市场监管部门要高度重视汛期食品安全工作，以“时时放心不下”的责任感，加强组织领导和业务指导，强化部门间信息沟通，严格落实食品安全应急预案要求，抓实抓细各项工作措施。严格执行24小时值班和领导干部带班制度，认真落实重要信息直报快报要求，重大情况立即报告。畅通12315投诉举报渠道，及时受理处置消费者反映的食品安全问题，切实维护人民群众合法权益，切实保障人民群众生命财产安全。市场监管总局办公厅2024年7月9日

 2024-07-16   116

树立创业典范，弘扬创新精神，培育乡村人才，助力乡村振兴——7月12日，以聚集“新时代·新农民·新风采”为主题的“农行杯”洛阳市2024年高素质农民创业创新大赛在洛阳日报融媒大厦鸣锣开赛，全市有来自现代种养业、休闲农业、农产品加工业、农村电商、乡村建设等领域的28个优秀创新项目同台竞技。据悉，本次大赛设立一、二、三等、优秀奖四个奖项，由行业专家、投资代表对项目进行现场评分，获奖项目将优先享受农业农村、人社、教育、工会、共青团、妇联等多部门的政策支持。会议现场，洛阳芽状元蔬菜有限公司的豆芽深加工项目一出场便引起众人关注，总经理李瑞以“新质生产力下传统豆芽行业的传承与创新”为题，从项目概况、销售模式、核心产品、团队风采、社会效益、未来规划等六方面做了演讲汇报。据其介绍，洛阳芽状元旗下自主品牌“瑞芽”有佐餐和休闲等系列产品，已建成10万级食品净化车间3600㎡，日产能达40万包，并通过了ISO22000、HACCP等食安体系认证，产品先后荣获河南预制菜优秀新产品等多项荣誉。“并且，我们依托总公司在芽苗菜行业深耕多年的经验，实现了从原料选育到加工的产业链自控。”评委提问环节，李瑞对公司优势又做了进一步的阐述，对于项目前景和盈利点，评委团也给予了中肯意见。经过激烈角逐，洛阳芽状元蔬菜有限公司荣获本次大赛初创组二等奖。是荣誉，也是激励。李瑞表示，未来洛阳芽状元蔬菜有限公司会致力于芽苗菜休闲食品化的研究和开发，让更多消费者能够吃到“瑞芽”产品，为即食豆芽包行业的健康发展贡献自己的力量。

 2024-07-15   129

7月2日上午，郑州大学继续教育学院李红霞主任、杨静静老师及学员代表等一行到洛阳公司参观交流，总经理助理胡爱妮、人事部经理王静负责接待讲解，总经理徐二甯、副总经理刘浩然、洛阳公司总经理刘玉伟陪同参观并参与座谈。 李主任一行穿过参观通道仔细察看了豆芽从浸泡、孵化、清洗到分装、入库的全过程。宽敞明亮的车间内，一条条自动化的豆芽清洗线有条不紊地运行着，当看到一桶重约1吨的豆芽在叉车的辅助下被倒入清洗线的一头，从另一头出来时已变成一筐筐盛放整齐准备上市的标准装时，纷纷赞叹“真是没想到，小豆芽的孵化竟需要如此周密的生产环境及生产环节！”参观结束后，双方在会议室就企业人才梯队建设展开座谈。总经理徐二甯表示，芽苗菜是一个具有悠久发展历史的传统行业，我们始终在探寻让这一产业焕发新光彩的路径，其中，人才是不可或缺的重要资源。郑州大学继续教育学院李主任对此高度认同，并表示此次的探访对新农村芽状元有了更深入的了解，未来校方愿意为公司设计更加贴合发展需要的课程内容，期望为企业培养更多优秀人才。 

 2024-07-03   176

市场监管总局关于13批次食品抽检不合格情况的通告〔2024年 第18号〕近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1257批次样品，检出13批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、微生物污染问题（一）湖南省长沙市浏阳尚品好又多购物广场有限公司销售的、标称湖南省长沙市诚一食品有限公司生产的酸找梅（杨梅夹心），其中菌落总数、柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。（二）湖南省长沙市浏阳市大瑶镇升飞乐自购精彩生活超市销售的、标称湖南省长沙市浏阳市关口华利食品厂生产的有坛山枣，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。（三）黑龙江省哈尔滨市道外区超级宝贝母婴童生活馆销售的、标称黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司生产的龙贝乐婴儿配方奶粉（0—6月龄，1段），其中克罗诺杆菌属不符合食品安全国家标准。属地市场监管局已督促企业下架、召回不合格食品，并对该生产企业、企业法定代表人及食品安全总监等相关责任人予以行政处罚。二、食品添加剂超范围超限量使用问题（一）江苏省盐城市东台市三仓镇伦俊食品商店销售的干木耳，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（二）云南省昆明市嵩明县牛栏江镇好酥香破酥包子店加工销售的花卷，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三）江苏省苏州五粒米食品有限公司销售的干黄花菜，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。三、质量指标不达标问题（一）拼多多小小母婴小店47（经营者为浙江省温州市龙港市小奶盖母婴用品店）在拼多多（手机APP）销售的、标称山东省青岛爱氏营养健康科技有限公司代理的、南阳世宗工厂Namyang Dairy Products.Co.Ltd（原产国：韩国）生产的上韵较大婴儿配方乳粉（6—12月龄，2段），其中铁含量不符合食品安全国家标准规定。（二）云南省楚雄彝族自治州永仁县永定镇罗容冰副食品店销售的、标称云南省楚雄彝族自治州永仁县猛虎植物油料合作社生产的核桃油，其中过氧化值检验值不符合食品安全国家标准规定。（三）重庆市渝北区蓓臻母婴用品店销售的、标称江苏佳慧龙生物科技有限公司委托广东亨盛维嘉食品工业有限公司生产的恬橙婴幼儿辅食营养包，其中维生素K1含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。（四）陕西省西安市西咸新区沣西新城金贝贝孕婴用品店销售的、标称脾胃派（湖北）健康管理咨询有限公司委托湖北人缘堂医药生物工程有限公司生产的橘皮杏仁特殊膳食，其中维生素A、维生素E含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求；钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。四、质量指标与标签标示值不符问题（一）内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区金贝乐母婴用品店销售的、标称国药特医食品（安徽）有限公司委托安徽万花草保健品有限公司生产的益生元草本柠檬酸钙锌D营养饮，其中维生素D、钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。（二）抖音BANNY DEER官方旗舰店（经营者为河北铁锤科技有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称河北铁锤科技有限公司委托安徽嘉焱生物科技有限公司生产的必第能量®乳清蛋白粉（酱香拿铁味），其中钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。（三）重庆乐文佳母婴用品有限公司销售的、标称浙江省朵博士健康科技（杭州）有限公司委托浙江吉美食品科技有限公司生产的朵博士健高乐®嗗水泥™特殊膳食运动营养液，其中钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。特此通告。市场监管总局2024年6月23日

 2024-07-03   139

“味道不错！” “口感饱满，很脆爽！”10月22日，第109届全国秋季糖酒会在深圳国际会展中心召开，洛阳芽状元蔬菜有限公司旗下的“脆爽黄豆芽”系列产品亮相秋糖，就收获了诸多好评。全国糖酒会历来是厂商相聚、合作洽谈的重要平台，被视为食品及酒类行业的“风向标”和“晴雨表”。尤其是后疫情时代的市场格局和消费变化，让今年的秋糖会更具特殊意义。“此次携带产品前来，一是想寻找精准的合作客户，二是通过观众的品鉴，对我们产品的口感做个评测。”销售负责人李瑞表示，展会现场的反馈超出预期，不少参展嘉宾纷纷咨询、洽谈合作事宜，展示出对产品的高度认可，同时还提出了个性定制的需求建议。“目前我们已开发了麻辣、香辣、泡椒等多种符合当下消费者口味的即食豆芽产品。”据悉，即食豆芽系列产品质嫩爽口、鲜香浓郁，不仅可作为佐餐素菜、休闲小食等解馋过瘾的健康选择，还能作为配菜包搭配粉、面、米线米饭等多种方便速食产品。李瑞表示，团队还将不断提升产品研发与生产能力，带领即食芽苗菜的创新与变革，为中国佐餐开味菜行业的发展注入新的活力，为消费者提供更为安全、营养、健康的产品。

 2023-10-30   159

12月7日下午，2023（第十八届）大河财富中国论坛盛大开启。作为先行论坛，2023新消费峰会火热开场。此次峰会以“提质新消费 释放新活力”为主题，集论坛、演艺、展示、互动为一体，把峰会变身“秀场”，将热闹进行到底。峰会现场，大麦馆展区被围得水泄不通。来自新农村芽状元、锅圈食汇、良品铺子、巴奴等超30个知名消费商家携60余款新产品集中亮相，脑洞大开的展区工作人员用当下网络热词将各产品串联在一起，突出产品特性的同时，更是赚足眼球。“豆中——都中！”“豆芽还可以这样做？”“这个味道太棒了！”来自新农村芽状元的美味豆芽与中原消费金融组成了一对儿充满豪气与河南味的CP，引得众人纷纷打卡发圈。而新农村芽状元的即食脆爽豆芽更是给现场观众送去了一份美味与惊喜。除了好吃的，还有好玩的。洛阳文旅集团的“挖呀挖”展箱上，“千古壁画”盲盒及蠢萌唐三彩马，矮胖矮胖的体形加上略显无辜的表情都让参观人员爱不释手。”本次峰会的“秀场模式”让参会嘉宾吃喝玩乐体验值拉满，对30余家商家的新产品更是赞不绝口，“好吃、好喝、好玩！”

 2023-12-30   128

1月18日，由河南省工业和信息化厅、河南省豫酒振兴领导小组办公室指导，河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办的2024年迎新春·促消费河南美食榜暨河南好酒发布推介活动在郑州市举行。据了解，此次评选河南美食榜和河南好酒，按照企业自愿申报、择优发布的原则。经前期专家品鉴评审后，全省共计104家企业，225个产品入选美食榜，34款酒（17款宴会酒、17款口粮酒），17家企业入选好酒榜，其中我洛阳芽状元蔬菜食品有限公司生产的“香辣黄豆芽”入选河南美食榜单。“越来越多的河南品牌食品走向全国、走向世界，已成为名副其实的‘国人厨房’，是具有发展潜力和发展优势的战略支撑产业。”河南省工业和信息化厅副厅长、河南省豫酒振兴领导小组办公室主任程国平在致辞中表示，河南是粮食大省，也是食品工业大省，食品原材料丰富，食品工业基础雄厚，在全国占有重要地位。近年来，河南立足农产品资源优势，顺应居民消费升级趋势，加大创新力度，优化产品结构，提升产品品质，推动食品产业发展成为万亿级产业，在稳定经济、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用。“我们的产品正如程副厅长在致辞中所提到的，是基于自身的原料资源优势所进行的产品创新。精选了生长周期在4天的鲜黄豆芽，入口脆嫩鲜爽，口齿留香。”洛阳芽状元副总李瑞在现场为到会嘉宾细细介绍了产品特性。中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟理事长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰介绍，此次入选美食榜和河南好酒的企业和产品有涵盖门类多，创新产品多，食品质量高等特点，多为领军企业和领军品牌产品。

 2024-01-30   111

经过销售部门紧锣密鼓的筹备，洛阳芽状元企业店铺于4月上旬在抖音平台正式上线啦！抖音作为中国优秀的短视频社交平台，拥有庞大的用户基础和高度活跃的社区，是推广产品和品牌的理想平台，此次线上销售的尝试，是我们对市场趋势的积极响应，也是公司持续创新和拓展销售渠道的体现。通过抖音平台，我们能够与消费者建立更直接的联系，同时为消费者提供更便捷、更个性化的购物体验。本次线上销售活动，我们精心挑选了多款产品，包括即食芽苗菜休闲系列和佐餐系列等，每一款产品都代表了新农村芽状元对品质和创新的不懈追求。我们期待通过抖音平台将这些的产品介绍给更广泛的用户群体。为了庆祝线上销售，我们还将推出一系列优惠活动，包括限时折扣、赠品以及抽奖活动等，也希望大家持续关注我们的抖音账号“洛阳芽状元企业店铺”，参与到线上销售活动中来。洛阳芽状元将继续秉承创新精神，不断探索新的销售模式，以满足市场和消费者的需求。

 2024-06-26   148

五彩缤纷的春天里，萌生着希望，孕育着新生。第110届全国糖酒会上，洛阳芽状元蔬菜有限公司重磅推出休闲、佐餐系列产品——“瑞芽”即食黄豆芽，引发关注与热议。“零食新物种”“好吃易种草”“带领新消费”……展会期间，洛阳芽状元蔬菜食品有限公司15H133C展位前，人潮汹涌。麻辣、泡椒、香辣、原味四种口味，26克小包装，好吃、方便、无负担……正值春分，四川成都第110届糖酒会上，来自河南洛阳芽状元蔬菜食品有限公司的一款豆芽产品成了明星产品。这款以“瑞芽”命名的即食黄豆芽产品，包装精美，味道鲜美。无论是参展展商还是看展观众，大家带着“豆芽也能成为零食”的疑惑，蜂拥而至。试吃、洽谈，芽状元的展位上，热度不断。“香辣辣味醇厚，麻辣椒香浓郁，泡椒酸辣清爽，原味脆齿留香。”一边招呼着试吃，一边做着讲解，来自洛阳芽状元蔬菜有限公司的副总经理李瑞忙碌并快乐着。新产品亮相成都春糖展，能收获这么多的关注，李瑞很兴奋，也很欣慰。在她看来，“即食黄豆芽”这一休闲零食品类的出圈只是时间问题。“豆芽虽小，却是百姓餐桌上不可缺少的食材，因为有认知基础，营养又丰富，所以我们的即食豆芽在消费端的接受度更高，更容易被种草。”李瑞表示。展会上，李瑞的笃定也有了回应。现场，不少相关人士给出肯定。来自山东的李先生在当地经营了一家食品工厂。来成都参加春糖展，就是想看看有没有创新产品，开拓思路。看到芽状元的即食豆芽，李先生给芽状元连连点赞。“风味和口感都别具特色，运营得当一定会成为爆款！”李先生给出肯定。“以‘瑞芽’为代表的即食黄豆芽是我们在近20年生鲜豆芽运营经验的基础上延展出的产品，也是当下发展的‘重头戏’。”李瑞表示，从豆种选育到加工全链自营，未来，希望豆芽能够以更便捷、更多元的方式走上消费者餐桌。关于产品的命名，李瑞在现场也做了详细解析。她表示，豆芽又名如意菜，寓意吉祥，用瑞芽命名，就是希望其能以更便捷的方式带给消费者健康、多元化的食用体验。面对春糖展观众的认可，面对新消费群体的追捧，李瑞表示，未来，芽状元蔬菜食品有限公司还将持续在口味及价值做研发创新，为市场、为消费者带去更多美味健康的产品！

 2024-03-30   120

2023年2月21日下午，洛阳食品行业协会2023年度工作会议暨洛阳预制菜联盟成立大会在洛阳日报报业集团二楼会议室召开。政府相关部门以及省市级食品行业协会领导、媒体单位代表和洛阳食品行业协会企业代表等100余人参加会议。作为一颗冉冉升起的行业新星，洛阳芽状元蔬菜食品有限公司在本次会议上依靠过硬的产品品质和销售成绩荣获2022年度食品行业优秀企业奖，并当选为洛阳预制菜产业联盟首届副理事长单位。洛阳芽状元蔬菜食品有限公司生产负责人王新璐介绍，豆芽是拥有较高群众基础的“传统食材”，为使其在新消费领域里绽放异彩，公司依托在芽苗菜领域17载的行业深耕，进行了探索和实践。“例如通过对豆芽进行熟化、脱水、调味、杀菌等多道工艺，成为即食的豆芽包。”王新璐说，即食豆芽可以调制成香辣、麻辣、泡椒等多种口味，消费者购买后撕开包装能直接食用，可作为下饭菜、配菜等。豆芽凉拌菜则与即食豆芽相似，通过成熟工艺进行处理后制成豆芽包，在保留其清脆甘香口感的同时，延长其保存期限，低温冷藏下可保存14天以上，远超过鲜豆芽3天的保存期。消费者购买后，可根据自身口味酌情进行调制，2分钟即可上桌。“预制菜产业是当前食品工业发展新风口，也是我们打破行业桎梏的重要机遇，对企业的转型升级和换道领跑具有重要意义。”集团总经理徐二甯表示，未来公司将依托与中国农业大学、河南大学、河南农业大学、河南省食品工业研究所等高校院所的战略合作关系，加快加强对芽苗菜芽食品化领域作出更多有益的探索。

 2023-01-30   96